7asebat we bas
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
7asebat we bas

أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات حاسبات وبس
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 """ مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥☺άŝōōooĻά☺♥
Admin
Admin
♥☺άŝōōooĻά☺♥


عدد المساهمات : 1606
نقاط : 2056
الجنس : انثى


""" مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Empty
مُساهمةموضوع: """ مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """   """ مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2009 12:09 am

السلام عليكم ورحمــة اللــه وبــركاتــه




هذي عدة وصفات لمحبين البـسبوسـة


بسـم اللــه


""" مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Basbosa

البسبوسة البسيطة
المقادير :
2 كوب سميد خشن
1 كوب جوز الهند
1 كوب حليب بودر
1 كوب ماء
ثلاث ارباع قلاص زيت
1 كوب سكر
2 بيض
ملعقه متوسطه باكنج بودر
ملعقه صغيره فانيلا للبيض
شيره بالهيل والزعفران
للتزيين: ممكن وضع صنوبر عليها ... او اللوز المبشور

الطريقه :
اخلطي البيض مع الفانيلا بالشوكه بدون الخلاط
ثم اضيفي عليها المكونات السائله
ثم المكونات الجافه
واخلطيهم جيدا بالملعقه
.... ادهني صينية الفرن بالزيت
وصبي الخليط فيه
وضعي عليها الصنوبر ... او اللوز المبشور
ثم ادخليها الفرن حتى تحمر من الاسفل ثم اشعلي الفرن من الاعلى حتى تاخذ اللون الذهبي
طلعيها واسقيها بالشيره البارده وهي ساخنه
والشيره حسب ذوقك اذا تحبينها بشيره وايد او اشويه

في ناس تحب تاكلها حاره وفي ناس تحب تخليها لما تبرد مثلي


بسبوسة القشطة
""" مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Basbosa
المقادير:
- العجينة :
علبة روب
ربع كوب زيت
بيضة
كوب نارجيل (جوز الهند )
كوب سميـد
3 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر

- الحشو :
كوب ماء
كوب حليب سائل
فنجان سكر
4 ملاعق نشاء كبيرة

قطر (شيرة )
الطريقة:
- اخلطي مواد العجينة جيداً .
- ضعي مقادير الحشوة على النار و حركي حتى يتشكل مزيج مثل المهلبية .
- في صينية فرن ضعي طبقة من البسبوسة ثم طبقة من المهلبية ثم طبقة اخرى من البسبوسة (تصبح 3 طبقات )ثم اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة (200) درجة .
- اسقى البسبوسة الحارة بالقطر البارد و قدميها .

بسبوسة بالحليب المركز
""" مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Basbosa2

المقادير:
21/2كوب سميد

1أصبع زبدة

باكنج باودر ملعقة صغيرة

علبة حليب مركز كبيرة

علبة واحدة قشطة
الطريقة:
يتم خلط جميع المقادير مع بعضهل ماعدا الزبدة
بعد الخلط يضاف أصبع الزبدة بعد إذابتة على النار
يو ضع في صينية ثم يدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة
يمكن أن ترش بالشيره
بسبوسه محشيه

المقادير:
1كاس سميد ناعم
كاس سكر
كاس لبن
نصف كاس زيت
بيضتان
م.صb.p
م.ص فانيليا

الحشوة: قشطه


الطريقة:
تخلط المقادير ثم يصب نصف المقدار في صينيه بايركس وتدخل الفرن من تحت حتى تتحمر ثم تخرج من الفرن وتوضع عليها القشطة ومن ثم يصب النصف المتبقي من البسبوسه عليها نعيدها للفرن من فوق فقط التحمير ويمكن إضافة لوز مبشور أو فستق على الوجه وتدخل إلى الفرن تتحمر من فوق وبعد ذلك تسقى بالشيرة..وبالعافيه عليكم.


البسبوسه العجيبه
المقادير:
كأس سميد
3 ملعقة كبيرة جبن سائل
2 ملعقه كبيرة قشطه
2 فنجان قهوه سكر
بيضه
نصف فنجان شاي زيت
ملعقه صغيره بيكنغ بودر
قليل من الفانيليا
شيره ( قطر )


الطريقة:
- سخني الفرن من الاسفل .
- اخلطي جميع المقادير السابقه ما عدا الشيره و اسكبي البسبوسة في صنيه مدهونه .
- اخبزيها في الفرن حتى تنضج و تحمر من الاعلى .
- اسقي البسبوسة بالشيره و قطعيها و قدميها مع القهوه .


بسبوسة التمر
المقادير:
علبة قشطة
2 بيض
نصف كوب تمر مهروس ( منزوع عنه النوى )
ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء كوب سميد
كوب جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب بودرة
ملعقة بكينج بودر
شيرة سميكة ( قطر )


الطريقة:
- ضعي في الخلاط القشطة و البيض و التمر و الماء و الفانيليا ثم اخلطي المزيج لمدة 5 دقائق .
- اخلطي باقي المقادير ثم اضيفي لها مزيج البيض و التمر و اعجني الكل جيداً ثم ضعيها في صينية و زيني باللوز أو بالصنوبر وغيره .
- ضعي الصينية في فرن عالي الحرارة وعند إدخالها خفضي الحرارة عليها و دعيها حتى تنضج , و اسقيها بالشيرة الثقيلة .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 1350
نقاط : 1661
الجنس : انثى

العمر : 36


""" مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Empty
مُساهمةموضوع: رد: """ مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """   """ مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """ Icon_minitimeالجمعة يونيو 05, 2009 3:36 pm

تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sh-al.ahlamontada.net
 
""" مــلف لـمحبين أنـــواع البـسبوسـة """
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفيفا والتايمز يصفان تريكة بـ"القاتل المبتسم" .. و الإعلام البرازيلى يشبهه بـ"زيدان"
» القواعد العامة للتعامل مع الرجال " معانا ولا مؤاخذه "
» مطالبة بتشديد العقوبات على "قنوات تلفزيونية معادية"
» موقع الفيفا: لافتة "عفوا إيطاليا" المصرية لم تكن بهذا الغباء!
» طبيب الناجية من الطائرة اليمنية يصفها بورقة "اليانصيب" الرابحة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
7asebat we bas :: مطبخ البنوتات :: الاكلات العامة-
انتقل الى: